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重庆嘿厚味小店探店

第④②⑨期

最近有一家面馆引起了厚味妹儿的留心，每次过程时明明不是饭点，门口却老是坐了不少东谈主，到底有好厚味嘛？

厚味妹儿成心选拔了中午少许多过来，恶果门口也曾许多东谈主在等，看了下厨房，嗅觉面是一批一批煮出来的。

所有门面王人是厨房，东谈主只可坐在马路边用凳子吃，夏天也曾有点热哈。

店里的牌号是豌杂，还有一种奇怪的“八两面”，问了一下，便是豌杂的低配版，第一次来，先点这个试试吧。

等了差未几10分钟，我这批面就端上来了，如实跟别的场地不大相同。

“八两”面

毕竟是低配版，杂酱只好很少一丢丢，省略两三粒肉，不仔细看王人没留心到。有点像台式卤肉饭的那种肉臊，内部还有香菇粒。

另外除了烂如泥的豌豆，碗里配了一勺土豆泥、一夹泡白菜、两颗卤鹌鹑蛋，处处王人暴露着“咱们跟别家不相同”。

搞改革搞得在豌杂面里加土豆泥，有的东谈主合计无语其妙，厚味妹儿合计至少不奇怪嘛，诚然拌匀后土豆泥滋味并不卓越。

菜单上卤鹌鹑蛋是可以单独加的，也如实比有些简餐店的卤鸡蛋厚味，水润Q弹，不会合计干巴巴又梗东谈主。

吃羊肉粉时最期待的便是内部的泡白菜，这下吃小面也能吃到了。泡白菜滋味还可以，可以打个80分。

终末说下滋味——太辣啦！诚然要的微辣，但这个辣度对厚味妹儿来说算重辣了，难怪周围的东谈主东谈主手一袋酸梅汤，要是在独揽摆个摊卖冰粉凉虾，贸易不晓得好好。

打底的藤藤菜也很扣分，太老了差评。

手脚改革的小面，厚味妹儿合计除了太辣合座还算可以，下回还思来试试牛筋面，但愿不要再辣到我。

TIPS

拔草追念

1、豌杂面比拟有特质，第一次去可以点个10块钱的低配版试试水。

2、微辣王人相配辣，不成吃辣的提出不要辣椒或者提前备好解辣的饮料。

3、用餐环境有点太差了。

*本文系厚味妹儿原创品尝，记载体验本日感受，不雅点较为主不雅，仅供参考。

吴八两面

营业技巧

7:30-19:30

参考东谈主均

15元

（点击舆图可径直导航）

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撰稿：厚味妹儿

重庆嘿厚味原创剪辑

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